|
Март 22, 2018
Көкпар ойыны
Қазақ халқы ерте заманнан бері салт-дәстүрлерді дәріптей отырып, оларды ауыздан-ауызға таратып, келер ұрпаққа жеткізген. Халқымыздың асыл мұрасына айналған ұлттық ойындарымыз салт-дәтүрлердің маңызды бөлігі. Сондай ойындардың бірі — көкпар ойыны. […] |
|
Март 22, 2018
Құрт
Құрт ежелгі замандарда қалыптасып, дамып, бүгінгі күнге дейін өз қасиетін жоғалтпай, жақсы сақталған ұлттық тағам ретінде пайдаланылады. Құрт – қазақтың ұлттық тағамы. Құрт сөзі құрғатылған, кептірілген сүт деген […] |
|
Март 22, 2018
Қазы
Алдарыңызда — қазы! Қазы – тіл үйірер дәмі бар ұлттық тағамдарының бірі. Ол – жылқы етінің кәделі мүшесінен дайындалатын аса шұрайлы да дәмді ет. Қазыны әсіресе сыйлы қонақтар […] |
|
Март 22, 2018
Наурыз көже
Жыл басы 22 Наурыз жақындағанда әрбір үйде келер жылғы тоқшылық пен ырыс, құттың жоралғысы ретінде дастарханға ұлттық тағамдармен қоса міндетті түрде Наурыз көже пісіріледі. Түрік халықтарының ұғымында […] |
|
Январь 29, 2018
Как правильно готовить конину
Дорогие друзья! Долгожданный видео-ответ на вопрос «Кому подается «джанбас?» Итак правильный ответ: На самом деле у лошади 2 джамбаса, их делят на 8 частей и подают самым уважаемым, […] |
|
Январь 29, 2018
Сырға салу
Сырға салу – қыз ұзату, келін түсіру жоралғыларының бірі. Сырға Салу кезінде жігіт жағынан 4 – 5 адам келіп құда түсер ырымын жасап, қыздың құлағына сырға тағып, қызды […] |
|
Январь 29, 2018
Беташар
Беташар — қазақтың келін түсіргенде жасалатын салтының бірі. Жаңа түскен келіннің бетін ашып, көпшілікке таныстыру — халқымыздың құрметтейтін, ежелден келе жатқан дәстүрі .Жаңа түскен келінді шымылдық ішінде басына […] |
|
Январь 29, 2018
Құдалық/Өлі-тірі
Құдалық қазақ халқының әдет ғұрпына ерекше орны бар дәстүр. Құдаласу арқылы жекжаттық қатынастарға бастайтын алғашқы ресми қадам. Құдалық ата ананың алдын ала келісімі бойынша болсын немесе қыз бен […] |
|
Январь 29, 2018
Тіл ашар
Тілашар Бір кездері «тілашар» тойын балақай енді-енді сөйлей бастаған уақытта оның ата-анасы «баламыз жылдам сөйлеп кетсін, шешен болсын» жеген ырыммен жасаған екен. Дастархан жайылып, ас келгенде қариялардың бірі […] |
|
Январь 29, 2018
Ас беру
Aс беру — өлім-жітімде жасалатын кәденің соңғысы, еске алу рәсімі. А. беруді “жылын беру” деп те атайды. Бұған арнайы сойылатын жылқыны марқұмның қырқында (қырқ күн өткен соң берілетін […] |